美味食倶楽部

牛肉を美味く食べたいとしよう。 

すき焼では、肉を美味く食べることはできない。 

焼肉は美味い。 

ステーキにしても美味い。 

もちろん、部位や肉質にもよるが、すき焼よりは美味いだろう。 

しかし、すき焼は好まれる。 

何が美味いか、である。 

すき焼で美味いのはしらたきである。 

しかし、しらたきの料理ではないし、もっと美味くしらたきを食べる料理もあるだろう。 

どうも、しらたきという奴は肉を堅くするくせに、肉料理と相性がいい。 

牛丼、肉じゃがなどしらたきが入っている方が美味い。 

ねぎや白菜も入れるだろう。 

しかし、ねぎの美味さは、焼くか炒めて、ちょっと焦げ目が付くくらいが美味い。 

白菜にも他の料理があるだろうし、何よりキムチが美味いと思う。 

韓国人はキムチが大好きだが、日本人も大好きなのだ。 

豆腐に至っては、焼き豆腐が美味いと思ったことがない。 

丁寧な焼き豆腐なら違うのだろうが、やっつけでバーナーで炙っただけの豆腐が美味い訳がないだろう。 

後は何を入れようが、構わないが、それらにしても一番美味いとは言い切れないはずである。 

では、答えを出そう。 

卵である。 

生卵を一番美味く食べられる料理が、すき焼なのだ。 

すき焼は生卵料理である。 

卵を付けずに食べるすき焼は、実に味気なく、美味くない。 

生卵料理は少ないかもしれない。 

たまご掛けご飯、月見蕎麦、オロナミンCと混ぜる・・・ 

やはり、すき焼の方が美味い。